Te cuento 10 datos sobre el cacao y el chocolate, así como propiedades sobre este regalo de México para el mundo:
1. Era considerado como un elemento sagrado que era ofrecido a los dioses
2. Su valor era tan grande que durante siglos fue utilizado como moneda
3. El cacao contiene 6% de fibra que es benefica y que favorece el movimiento intestinal
4. El chocolate contiene estrógenos por lo que ayuda a las mujeres en su periodo premenstrual
5. Contiene calcio, magnesio y fósforo que son elementos buenos para los huesos
6. Es rico en antioxidantes que disminuyen el envejecimiento prematuro
7. El chocolate ayuda a liberar endorfinas que producen bienestar y felicidad por lo que se puede usar como antidepresivo natural
8. Mejora la circulación sanguínea
9. El chocolate refuerza nuestro corazón debido a que contiene flavonoides, componente básico que ayuda a evitar la congestión arterial, previene ataques al corazón y derrames
10. Y el más importante: ¡es delicioso!
Fuente: Festival del Chocolate de Tabasco
Más datos sobre el cacao y el chocolate
¿Te fueron de utilidad estos datos sobre el cacao y el chocolate?
Periodista. Fanática de la comida, el mezcal, la música, los viajes y las artesanías. En este blog te cuento más sobre las cocinas y las culturas de México. A través de historias, fotografías y videos, me encantará que conozcas personas y lugares. Cuéntame, ¿qué te gusta comer y hacer?
