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Bebidas calientes muy mexicanas

Las fiestas patrias son un conjunto de celebraciones que se hacen para conmemorar la Independencia de México y mostrar la identidad y el amor por la patria mexicana. Por eso se realizan reuniones en donde se acostumbra preparar bebidas y comidas típicas mexicanas. Para que tú no te quedes atrás, te traigo tres recetas de bebidas calientes mexicanas que se sirven calientes (dos con “piquete”).

Toma nota y planea tu menú mexicano para dar el grito:

 

Atole de café de olla

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Ingredientes

-4 tazas de atole de maíz

-1/2 taza de azúcar granulada

– 1 chorrito de café de olla

-Canela molida para guarnición

Preparación

  1. Combina el atole con el café.
  2.  Agrega el azúcar y cuécelo a fuego medio mezclando constantemente durante unos 15 minutos o hasta que se encuentre espeso.
  3. Retira del fuego.
  4. Sírvelo caliente y espolvorea con canela.

Fuente: Nescafe

Chocolate con mezcal

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Ingredientes

-Una tablilla de chocolate de mesa

-1 litro de agua

– 8 onzas de mezcal

– 1 raja de canela

-1 pieza de piloncillo

Preparación

  1. Calienta el litro de leche o agua junto con la tableta de chocolate y el piloncillo.  Mezcla constantemente mientras se encuentra a fuego medio y retira cuando esté hirviendo.
  2. Espera a que se enfrié un poco  y vierte en la licuadora. Licúa por 15 segundos y sirve en  tazas.
  3. A cada taza agrégale una onza de mezcal; mezcla  ligeramente y disfruta de una deliciosa bebida caliente.

 Fuente: unoaxaca.mx

Ponche azteca

bebidas calientes

Ingredientes

-½ litro de tequila

-1/2 litro de jugo de toronja

-Jugo de 3 limones

-Jugo de 2 naranjas

-2 tazas de té caliente de canela con azúcar

-1 raja de canela

Preparación

  1. Hierve todo en un recipiente no metálico (excepto el té).
  2. Incluye el té hasta que esté hirviendo, deja 5 minutos y retira del fuego.
  3. Sirve en tazas o vasos resistentes al calor.

Fuente: formulamexicana.com

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