Estas botanas para el Super Bowl 2022 y cervezas artesanales para acompañar te serán de utilidad en tus reuniones.
El próximo 13 de febrero el encuentro entre los Rams de Los Ángeles y los Bengals de Cincinnati en el SoFi Stadium reunirá tanto a fans del futból americano como a quienes quieren pasar un rato agradable con las amistades y la familia.
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Alitas picantes y Caleta
Esta cerveza estilo Session IPA de Cervecería de la Costa, originaria de Colima, tiene aromas a mango, maracuyá y piña. Está balanceada en sabores gracias a sus maltas caramelizadas, que, en conjunto con los sabores cítricos, picantes y condimentados de este platillo, son un maridaje de contraste que tal vez podría gustarte. Además, la alta carbonatación de esta cerveza aligera la sensación grasa de las alitas fritas.
¿Dónde se consigue?
- Tienda física de Cervecería de la Costa: Avenida de la Paz 134, Santa Bárbara, Colima.
- Tienda online de Cervecería de la Costa: cerveceriadelacosta.com
Te damos una receta de alitas con jengibre, cerveza y ajo, por si te animas a cocinar.
Foto: Cortesía
Pizza de quesos y La Perruchona Pale Ale
Combinar el queso azul con esta cerveza estilo Pale Ale chilanga puede hacer que los sabores florales del lácteo salgan a flote. El dulzor de la malta y las características de esta chela pueden limpiar tu paladar de sabores intensos. La cerveza tiene notas frutales y cítricas, amargor equilibrado, sensación refrescante y acabado ligero.
¿Dónde se consigue la cerveza?
- El Grifo Condesa
- La Tregua
- Beer Bros
- Prócer
- Cube
- Cataly
- Rosa Tap Room
Si quieres hacer la pizza en casa, acá la receta para una base deliciosa.
Chicharrones y Pianito
Estas frituras dan mucha sed y una lager, fresca y ligera de Falling Piano de CDMX les será buena compañía. Es una chela de cuerpo ligero y refrescante, dorada y brillante a la vista, con aromas dulces y florales, de sabor persistente a malta y lúpulos.
Chocorroles y Coahuila 99
Si ya te cansaste de lo salado y las cervezas amargas, seguro buscarás algo dulce. Esta cerveza, también de Falling Piano, está hecha como una base de malta suave y un amargor balanceado de los lúpulos, aromas frescos y notas a caramelo.
¿Dónde se consiguen?
Falling Piano: Coahuila 99, colonia, Roma, en CDMX.
Foto: Cortesía
Costillitas BBQ e IPA
Una pareja perfecta para este evento deportivo es esta chela de Corazón de Malta de Jalisco. Sus notas lupuladas acentuarán el sabor de la carne y su intenso amargor ayudará a equilibrar el dulzor de la salsa BBQ.
¿Dónde se consigue la cerveza?
HEB, Vinos América y en tienda en línea: corazondemalta.com
Nachos y Mëxican IPA
El sabor y amargor tropical de esta Mexican IPA de la regia Cerveza Rrëy junto con el cremoso queso cheddar, hacen que el amargor sea placentero y que se enaltezcan los sabores del chile en la boca. Es una chela que es interpretación de la West Coast India Pale Ale, llena de aromas y sabores a frutas tropicales como el mango y la piña.
¿Dónde se consigue la cerveza?
En la tienda en línea www.cervezarrey.com, 7 Eleven, HEB, Soriana y Walmart.
Tostadas de atún con guacamole y salsa de soya con Cascadian Ale
El sabor a resina de pino de esta cerveza chilanga estilo Brown Ale de Cervecería Itañeñe combina con el atún. Podrás percibir aromas a flores blancas, cedro, lima, toronja, mango y coco.
¿Dónde se consigue?
cerveceria100octanos.kyte.site
Foto: Cortesía
Hamburguesa o hot dog con Corteza de Bronce
Esta cerveza estilo Munich Dunkel de Cervecería Heroíca de Veracruz tiene aroma caramelo y ligeras notas de café y chocolate. En boca es fresca y tiene cuerpo medio. Este es un maridaje de armonía que acompaña a las especias de la carne.
¿Dónde se consigue?
En cerveceriaheroica.mx o en redes en @cerveceriaheroica en Facebook e Instagram.
Foto: Cortesía
Más botanas para el Super Bowl 2022
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Agradecemos a ACERMEX la información y fotos para esta nota.
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Periodista. Fanática de la comida, el mezcal, la música, los viajes y las artesanías. En este blog te cuento más sobre las cocinas y las culturas de México. A través de historias, fotografías y videos, me encantará que conozcas personas y lugares. Cuéntame, ¿qué te gusta comer y hacer?
