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5 recomendaciones de cenas maridaje en las Fiestas de la Vendimia 2018

Ya te contamos más de este festejo del vino en Ensenada así como dónde comer en Ensenada y Valle de Guadalupe y ahora te recomendamos estas cenas maridaje en las Fiestas de la Vendimia 2018.

Estas son ideales para lo amantes de descubrir sabores nuevos y de quienes se atreven a vivir experiencias irrepetibles que aprovechan los ingredientes bajacalifornianos, de la mano de cocineros locales, nacionales e internacionales.

Cenas maridaje sugeridas

1. Así se va a las estrellas por Finca La Carrodilla. 10 de agosto

El chef Edgar Núñez y Tomas Kalika llevarán a los asistentes a recolectar los ingredientes necesarios para gozar de una de las grandes cenas maridaje de este año.

¿Dónde? Finca La Carrodilla

Costo: $3,500.00 por persona

Horario: 18:00 a 23:00 horas

Más información: (646)174-7471

relacionespublicasvitipc@gmail.com

5 recomendaciones de cenas maridaje en las Fiestas de la Vendimia 2018

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2. The Art of Blending In por Vena Cava. 11 de agosto

Además de una cata privada y educación del vino con Phil Gregory, enólogo de esta vinícola, y el sommelier invitado Pedro Poncelis Jr. Esta cena maridaje correrá a cargo del chef Diego Hernández de Corazón de Tierra. 

¿Dónde? Vena Cava

Costo: $3,500.00 por persona

Horario: 18:00 a 23:30 horas

Más información: (646)156-8053

info@venacavawine.com

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3. La Singularidad de Republiqué por Lomita. 16 de agosto

Este evento, que es parte de las cenas maridaje de esta edición de las Vendimias, además de celebrar el aniversario de esta vinícola y el lanzamiento de su etiqueta Singular presentará el menú creado por los chefs Walter y Margarita Manzke del restaurante Republique.

¿Dónde? Lomita

Costo: $3,500.00 por persona

Más información: (646)174-7471

relacionespublicasvitipc@gmail.com

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4. Regresando a la Vendimia por Vinisterra. 10 de agosto

Disfruta de una deliciosa cena bajo las estrellas de los chefs Roberto Alcocer y Juan Emilio Villaseñor, en compañía del equipo de Vinisterra, después de haber participado en la experiencia de pizcar la uva de nuestros viñedos.

¿Dónde? Vitivinícola Vinisterra

Costo: $1,700.00

Horario: 17:30 a 23:30 horas

Más información: (646)178-3350

miguelolano@vinisterra.com

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5. Del Huerto y Viñedo a la Mesa por Las Nubes y Madera 5. 17 agosto

Esta cena en este lugar consentido del Valle de Guadalupe contará con la cocina del chef Javier Plascencia y sus invitados de lujo:, Jonatán Gómez Luna, Andrés Madrigal, Shigetoshi Narita y Susumu Shimizu.

¿Dónde? Finca Altozano

Costo: $2,720.00

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Mas información:  (646) 156 80 45 

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¿Cuál de estas cenas maridaje en las Fiestas de la Vendimia 2018 se te antoja más?

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