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Cerveza Sake: esta cervecería de Jalisco unió a México y Japón en una bebida

 Ya te hemos hablado de la creatividad chelera que hay en México en notas anteriores y en esta ocasión te cuento sobre Cerveza Sake, el homenaje que hace una cervecería de Jalisco a la cultura japonesa.

Más sobre Cerveza Sake

Cervecería Fortuna es la creadora de esta bebida para la cual se usaron ingredientes como arroz, levadura y lúpulos nipones.

Esta chela mexicana se originó con el objetivo de lograr una receta que se inspirara en el sake y los delicados sabores del grano esencial, que es la base de la alimentación oriental.

Los sabores de Cerveza Sake

Su color es dorado y su cuerpo medio bajo. Tiene aromas florales y amargor suave, con recuerdos a este licor. En ella también se aprecian notas a madera.

Su estilo es libre y sus creadores la llamaron Sake Ale; tiene 6.8 AVB por lo que su grado alcohólico es intermedio.

Cerveza Sake Foto: Cerveceros de México

Cerveza Sake Foto: Cerveceros de México

¿Con qué maridar Cerveza Sake?

Esta bebida es ideal para acompañar platillos de cocina japonesa como sushi, ramen y yakimeshi.

Checa en la página oficial de esta cervecería tapatía dónde puedes encontrarla.

Agradecemos a Cerveceros de México su apoyo para esta nota.

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