Chocolate oaxaqueño de agua

¿Qué tal este chocolate oaxaqueño de agua para calentar tu noche y endulzar tu paladar?

Ingredientes:

• 200 gramos de chocolate oaxaqueño en pasta
• 4 tazas de agua
• Una rajita de canela
• Una pizca de pimienta (opcional).

Preparación:

1. Coloca el agua o la leche en una cacerola y lleva al fuego. Calienta muy bien.
2. Incorpora el chocolate en trozos y mezcla hasta fundir. Condimenta con pimienta y canela. Mezcla y bate con molinillo.
3. Retira del fuego, cuela y sirve.

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Mariana Castillo

Periodista. Fanática de la comida, el mezcal, la música, los viajes y las artesanías. En este blog te cuento más sobre las cocinas y las culturas de México. A través de historias, fotografías y videos, me encantará que conozcas personas y lugares. Cuéntame, ¿qué te gusta comer y hacer?