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Diferencias entre el smoothie, batido, licuado, malteada y esquimo

Muchas ocasiones cuando llegamos a un restaurante, una fuente de sodas o una nevería, nos presentan una gran variedad de bebidas, que en muchas ocasiones nos llegan a confundir. Para que tengas claras las características en los ingredientes de cada una de estas delicias, checa la siguiente información:

Licuados

Se elaboran con leche, frutas o cereal, usualmente el líquido es lo que ocupa la mayor parte de la mezcla.

Batido

Todo lo contrario a los licuados, en el batido predominan los sólidos, por lo tanto, es una bebida espesa.

Malteada

El principal ingrediente es el helado, la leche y el azúcar. La consistencia es un poco fluida.

Esquimo

El esquimo es una bebida que consiste en la mezcla de leche evaporada, hielo, azúcar y algún saborizante.

Smoothie

Antes se le consideraba smoothie a una mezcla de jugos, frutas y hielo que se mezclaban hasta obtener una bebida fría muy similar a un frappé, pero más fluida. Ahora se aplica a las bebidas hechas a base de algún componente congelado, ya sea yogurt, hielo o frutas; puede o no llevar leche.

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