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Dips mexicanos para tus fiestas, los acompañantes perfectos

¿Vas a hacer una fiesta y no sabes con qué acompañar las bebidas? No te quiebres la cabeza y ofrece estos ricos y fáciles dips mexicanos ideales para cualquier celebración.

Dip de atún y chipotle

Ingredientes
  • 1 lata de atún en aceite
  • ½ barra de queso crema
  • 2 chiles chipotles adobados (puedes ocupar aquellos que vienen en lata)
  • Pimienta al gusto.
Procedimiento
  1. Retira el aceite de la lata de atún.
  2. Coloca el atún en la licuadora junto con el queso crema y los chiles chipotles.
  3. Licúa bien los ingredientes.
  4. Acompáñalo con totopos o tostadas.

 

Queso a la mexicana

Ingredientes
  • ¼ de taza de cebolla cambray finamente picada
  • 1 ½  queso crema
  • 2 chiles serranos picados
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • Pimienta de cayena.
Procedimiento
  1. Licúa todos los ingredientes con excepción de la sal.
  2. Sirve acompañado de tostadas.

 

Dip de salsa verde

Ingredientes
  • Salsa verde
  • Queso crema.
Procedimiento
  1. Licúa todos los ingredientes.
  2. Refrigéralo por al menos 30 minutos.
  3. Sírvelo acompañado de chicharrón o papitas.

 

Nachos o totopos

Ingredientes
  • 400 gramos de harina de maíz
  • 300 mililitros de agua
  • Una cucharadita de sal
  • 100 gramos de harina de trigo
  • 150 gramos de mantequilla
  • Aceite vegetal.
Procedimiento
  1. Mezcla ambas harinas, añade la sal y la mantequilla ya derretida.
  2. Agrega el agua poco a poco a medida que amasas la mezcla. Recuerda que la masa no debe quedar pegada a tus dedos.
  3. Cuando la masa esté lista, estírala bien con un palo de amasar hasta que quede muy fina
  4. Córtala en triángulos.
  5. Fríelos hasta que queden dorados y colócalos en papel absorbente.

*Estos totopos son el acompañamiento perfecto para el guacamole o todos los dips que te mencioné anteriormente.

Conoce más opciones de botanas en este enlace.

 

Recetas tomadas de: recetasconglamour.blogspot.mx, kiwilimon.com, innatia.com y mexican-authentic-recipies.com 

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