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Dónde comer delicioso en Aguascalientes

Algunos de los platos típicos de Aguascalientes son el pozole rojo, la birria a la olla y la tatemada, el pollo a la San Marcos, las gorditas rellenas y los tacos de lechón. Entre los dulces destacan las cajetas de membrillo y guayaba y los buñuelos de harina de trigo con miel de ajonjolí.

La oferta gastronómica de Aguascalientes es enorme, y para conocerla los lugareños recomiendan los mercados tradicionales: el Mercado Grande de Terán o el Mercado Juárez, también conocido como el de la birria y los huaraches, ambos se ubican a cinco minutos caminando de la Plaza de Armas muy cerca del centro de la ciudad.

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