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Feria del tamal vegano 2017

Tamales para el Día de la Candelaria
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Día y hora
02 febrero 2017 - 05 febrero 2017
9:00 am - 9:00 pm

Lugar
Explanada del Monumento a la Madre


Descripción

La delegación Cuauhtémoc se prepara para celebrar la tercera edición de la Feria del tamal vegano. Se realizará del 2 al 5 de febrero en la explanada del Monumento a la Madre.

Este evento lo organiza el Bazar Vegano en conjunto con los chicos de Macondo y Oaxacacao quienes tienen una propuesta interesante del comer sano y conservando a los animales.

Está abierto al público en general, contará con cerca de 70 expositores que ofrecerán su propuesta de tamal vegetariano utilizando condimentos como cardamomo y jengibre; hierbas aromáticas como orégano y menta; así como jaleas frutales orgánicas como maracuyá, zarzamora, fresa, piña, mango, lima, jamaica, entre otras.

También encontrarás productos 100% oaxaqueños como los deliciosos chocolates calientes y fríos, almendras y pasas cubiertas de chocolate blanco y amargo, barras de granola, avena, cacao y nuez.

Tipos de tamales veganos

Habrá dos tipos de tamales, duces y salados.

Dulces:

-Fresas con crema

-Crema pastelera

-Vegatela (nutella)

-Chocolate

-Pie de limón

-Plátano macho y canela

-Arándanos con chantilly y nuez.

Salados:

-Champiñones en salsa de tamarindo

-Elote bañado en salsa de mango con setas al ajillo

-Espinacas con pasas y arándanos

-Frijoles negros en salsa de tomatillo y cilantro

-Puré de camote ahumado en salsa de chipotle dulce

-Pipián.

Si es la primera vez que te animas a probar los tamales veganos, te recomiendo que comiences con los dulces y poco a poco vayas saboreando los diferentes tipos de salados. La idea es que te vayas de la feria con una buena experiencia. Si eres vegetariano, no dudes en llevarte un par de los tamales que más te agradaron.

Pasa a refrescar tu paladar a los locales que ofrecerán muestras de cerveza artesanal con notas de mango, maracuyá, papaya y más.

Visita la Feria del tamal vegano 2017 y cuéntame tu experiencia.

Entrada gratuita.

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