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En este festival conoce platillos poblanos en CDMX

En este festival conoce platillos poblanos en CDMX
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Día y hora
01 mayo 2018 - 31 mayo 2018
1:00 pm

Lugar
Palacio de Hierro


Comida

Descripción

En este festival conoce platillos poblanos en CDMX. La Cantina Palacio continúa recibiendo chefs invitados, como fue el caso del Festival de Cuaresma con la chef Betty Vázquez. En mayo es el turno de Lizette Galicia de El mural de los poblanos, quien comparte los sabores de su estado natal.

El Festival de la cantina poblana estará́ disponible hasta el 31 de mayo de 2018, en las sucursales de La Cantina Palacio en Polanco, Santa Fe y Perisur.

¿Por qué probar estos platillos poblanos en CDMX?

 El mural de los poblanos fue nombrado como el restaurante del año por los votantes de la Guía México Gastronómico 2018 de Culinaria Mexicana y es un referente para comer en Puebla.

Gracias al trabajo de investigación realizado por Lizette Galicia, su cocina tiene un balance entre la tradición y la vanguardia. Moles, pipianes y otros platos conventuales se presentan a paladares contemporáneos para continuar el diálogo que va más allá del chile en nogada.

Los platillos poblanos en CDMX que podrás probar

Este es el menú del Festival de la cantina poblana para que te animes a ir y probar:

  • Tacos árabes
  • Chile ancho
  • Robalo poblano
  • Camarones salteados al mezcal
  • Enmoladas de pollo
  • Cremita (natilla de rompope y ron)
  • Panqué de nata.

En este festival conoce platillos poblanos en CDMX

En este festival conoce platillos poblanos en CDMX

¿Dónde probar estos platillos poblanos en CDMX?

Las Cantinas Palacio de Perisur, Santa Fe y Polanco ya están listas para recibirte:

  • Perisur: Periférico Sur 4690, colonia Jardines del Pedregal de San Ángel
  • Santa Fe: Avenida Vasco de Quiroga 3800, colonia Vista Hermosa
  • Polanco: Avenida Molière 222, colonia Polanco.

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