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Paralelo Norte 2017, todo listo para este foro gastronómico

Paralelo Norte 2017, todo listo para este foro en Monterrey
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Día y hora
20 octubre 2017 - 22 octubre 2017
10:00 am - 8:00 pm

Lugar
Auditorio San Pedro


Comida, Vino

Descripción

Si te interesa la gastronomía anota este evento en tu agenda: Paralelo Norte 2017 se realizará del 20 al 22 de octubre de 2017 en el Auditorio San Pedro, en San Pedro Garza García así como el área metropolitana de Monterrey, Nuevo León. El tema de este año es Evolución. 

¿Por qué ir a Paralelo Norte 2017?

Este es un espacio para el intercambio y la discusión de temas gastronómicos en un ambiente académico. Chefs y estudiantes pueden dialogar y aprender de diferentes especialistas.

Algunos de los ponentes son los chefs Michel Bras, Olivier Roellinger, Enrique Olvera, Marta Ortiz, Matteo Salas, Luis Robledo, Carlos García, Ricardo Muñoz Zurita, Sergio Camacho, entre otros más como Valentina Ortíz Monasterio y Pedro Reyes.

¿Cuánto cuesta?

El precio general por los tres días de conferencias es de $950 pesos; la entrada preferente es de $1,250 pesos.

En apoyo a estudiantes, se les dará el 10% de descuento (se deberá acreditar la institución a la que pertenecen con una carta oficial).

Actividades adicionales

Una semana previa a Paralelo Norte 2017 se llevará a cabo Paralelo Abierto en 12 restaurantes de Monterrey y su área metropolitana, quienes crearán un menú fuera de carta a precio especial.

A través de esta dinámica, se busca generar expectativa entre los comensales locales de lo que sucederá en este foro.

Para la clausura nueve chefs, como Aquiles Chávez, Diego Niño, Paul Bentley y Javier Plascencia realizarán una deliciosa dinámica con la temática de la cocina de fuego.

¿Quiénes organizan?

El Colectivo Paralelo es el impulsor de Paralelo Norte y está integrado por los chefs Dante Ferrero, Alfredo Villanueva, Guillermo González Beristain, Alberto Sentíes, Cesáreo Veiga, Antonio Márquez, Alejandro Garza, Juan Ramón Cárdenas y Jorge Ureña.

Más información: 

Página web: paralelonorte.com

Facebook: ForoParaleloMty

Compra de boletos: paralelo-norte-2017.boletia.com

Tarifas especiales de hoteles:

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