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Galletas de matcha

Galletas de matcha

Ingredientes

  • 200 gramos de harina
  • Un huevo
  • 150 gramos de mantequilla
  • 100 gramos de azúcar
  • Dos cucharadas de té verde en polvo o matcha
  • Chocolate en trozos (opcional)

Preparación

  1. Bate la mantequilla para dejarla con una textura cremosa. Luego, colócala en un recipiente y bátela con el azúcar hasta formar una pasta homogénea.
  2. Añade el huevo previamente batido, la harina y el té verde en polvo. Mezcla bien hasta que se integren los ingredientes.
  3. Aplasta la masa y envuélvela con papel film, dejándola reposar en el refrigerador durante media hora.
  4. Estirar la masa y corta las galletas de la forma que desees. Puedes agregar trocitos de chocolate.
  5. Por último, hornea a 180 grados durante unos 15-20 minutos hasta que las galletas estén cocidas y algo doradas.
Fuente. te.innatia.com


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