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Galletas de whisky, pasas y naranja

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 3 tazas de harina
  • 1/3 taza de whisky
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/4 taza de esencia de naranja

Preparación

  1. Pon la mantequilla y el azúcar en un tazón y bate hasta que quede una mezcla cremosa. Añade un huevo, la harina, el whisky, la esencia de naranja y las pasas.
  2. Saca la masa y enfría en el refrigerador durante al menos media hora.
  3. Una vez lista, estira y corta con tus moldes favoritos.
  4. Hornea unos 15 minutos hasta que doren.
Fuente: tuereselchef.es

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