Kazu Kumoto, una chef japonesa con más de cuatro décadas en México

Kazu Kumoto lleva 47 años en México y ha visto cómo el panorama de la comida japonesa en la ciudad ha cambiado. Ella recuerda que era común que le preguntaran si era verdad que en su cultura se comía pescado … Sigue leyendo Kazu Kumoto, una chef japonesa con más de cuatro décadas en México