Limonada de coco

Por: Sweet y Salado

(4 porciones)

Ingredientes

• 4 tazas de leche de coco
• 4 limones verdes medianos
• ¼ taza de azúcar o al gusto
• 2 cucharadas de crema de coco (opcional)
• 3 tazas de hielo

Preparación

1. Coloca la leche de coco en una licuadora. Exprime los limones y agrega el zumo a la licuadora junto con el azúcar.
2. Si quieres una bebida espesa, licúa el hielo con todos los ingredientes. Si la quieres más líquida, no licúes el hielo y sírvelo en cada vaso por separado.
3. Sirve inmediatamente o refrigera.

Mariana Castillo

Periodista. Fanática de la comida, el mezcal, la música, los viajes y las artesanías. En este blog te cuento más sobre las cocinas y las culturas de México. A través de historias, fotografías y videos, me encantará que conozcas personas y lugares. Cuéntame, ¿qué te gusta comer y hacer?