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Ocho alimentos que levantarán tu ánimo

Si en estos días te has sentido triste, decaído o sin ánimo de nada, no es necesario que acudas a una terapia, existen alimentos que nos pueden ayudar a mejorar tu ánimo.

No estamos hablando de fármacos para tratar enfermedades que generan tristeza como la depresión, pero sí de grandes aliados a la hora de dibujar una sonrisa en nuestros rostros.

Investigadores de la Universidad de Warwick y el Dartmouth College se preguntaron si la comida podría jugar un papel catalizador del bienestar en el ser humano más allá del aspecto físico. El análisis reveló que un mínimo de 5 a 8 porciones al día de determinados alimentos mejoraban el bienestar psicológico de cada persona sujeta al estudio ya que ayudaban a elevar los niveles de endorfinas y serotonina.

Estos son los alimentos que puedes ingerir de manera recurrente para mantenerte de buen humor:

Plátano

Se trata de un fruto que además de ser fácil de comer contiene mucha fibra, magnesio y un aminoácido llamado triptófano, precursor del neurotransmisor serotonina, de la melatonina y de la vitamina B3 o niacina.

Cereales integrales (pan, arroz, pasta)

Estimulan la secreción de la insulina, una hormona que aumenta la disposición de triptófano para formar serotonina.

Semillas y frutos secos

Contienen altos niveles de triptófano por lo que ayudan a que el cuerpo genere sus propias proteínas.

Salmón

El pescado contiene altos niveles de ácidos grasos omega 3, esenciales  para la síntesis de serotonina.

Piña

Es exótica y  rica en minerales, vitaminas y compuestos activos que estimulan la producción de serotonina, generando vitalidad.

Chocolate amargo

Contrario a lo que se piensa, el chocolate amargo contiene altos niveles de triptófano.

Pan integral

No le tengas miedo al pan ya que si ingieres este alimento antes de consumir carne, pescado o queso, tu cuerpo aumentará la concentración de serotonina y la hormona triptófano llegará fácilmente a tu cerebro.

 Chile

 Este alimento además de ser muy mexicano, contiene una sustancia llamada capsaicina encargada de estimular las terminaciones nerviosas de tu boca al mismo tiempo que ayuda a tu cerebro a generar endorfinas. Es bueno, pero no en exceso.

¿Ya comenzaste? Si quieres de verdad aprovechar estos alimentos y ponerte feliz, te recomiendo usarlos en la preparación de deliciosas recetas. Checa las del Blog Menumanía.

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