Ingredientes: 1 taza de amaranto 3 tazas de espinacas lavadas, desinfectas y cortadas en tiras 8 huevos Un chorro de leche Sal y pimienta al gusto Cebollín Aceite de aguacate. Preparación: En un tazón agrega los huevos, el amaranto, el … Sigue leyendo Omelette de espinacas con amaranto