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Recetas con calabaza de castilla

La calabaza de castilla es uno de esos ingredientes ideales para la temporada de otoño y está presente en recetas mexicanas y extranjeras. Hoy te comparto estas recetas con calabaza de castilla.

Es muy nutritiva pues contiene vitaminas A, B1, B2, C y E, y minerales como sodio, potasio, hierro, calcio y zinc.

Son preparaciones muy fáciles y ricas para que consientas a tu familia con este sabor de la temporada. Su color alegrará cualquier plato.

Periodista de viajes y comida con 10 años de experiencia. Fanática del mezcal, la música y las artesanías. En este blog te cuento algunas de mis travesías y más sobre las cocinas de México y el mundo. A través de historias, fotografías y videos me encantará que conozcas personas y lugares. ¿Qué te gusta comer y hacer?

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