En años pasados te hemos compartido algunas recetas para preparar pavo, un alimento muy popular en estas fechas. A continuación te dejamos algunas ideas para agasajar a tus invitados en la cena de Navidad o en la de Año Nuevo. Te dejamos desde la receta básica, las guarniciones, los postres, hasta ideas para el recalentado.
Lo básico en las recetas para preparar pavo:
Rellenos:
Acompañamientos:
- Manzanas rellenas de camote
- Espárragos almendrados
- Flanes de espinaca con salsa de queso
- Ensalada de hongos con hinojo
- Betabel con aguacate
- Quelites
- Sandía, albahaca y queso feta.
Postres:
- Panettone italiano
- Tronco navideño chai
- Tarta de Santiago
- Budín de maíz con orejones de chabacano y castañas.
Y hasta para el recalentado:
¿Sabías que en realidad, en México le llamamos guajolote al pavo? Te cuento más en Guajolote o pavo, un ave presente en la cocina mexicana.
¿Tienes alguna otra receta para preparar pavo que quieras compartirnos?
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Periodista. Fanática de la comida, el mezcal, la música, los viajes y las artesanías. En este blog te cuento más sobre las cocinas y las culturas de México. A través de historias, fotografías y videos, me encantará que conozcas personas y lugares. Cuéntame, ¿qué te gusta comer y hacer?
