Bebidas

Desde un ponche hasta un chocolate con mezcal para apapacharte en esta época.

Conoce las experiencias de estos cerveceros que están impulsando su propia marca de cerveza artesanal mexicana.

¿Qué se consume en esta época y qué platillos se colocan en algunas ofrendas en el país?

En el Istmo de Tehuantepec se consume este brebaje natural y ritual.

Su nombre significa “espuma” en zapoteco y es poesía hecha brebaje. ¿La conoces?

Tejate, bupu, pozontle… ¡Hay más que chocolate de agua! ¿Cuáles conoces?

Conoce dos empresas familiares y de tradición relacionadas con esta bebida.

Ve a Tlaxcala si quieres conocer más sobre esta bebida fermentada.

Cuida de tu estómago y sabe delicioso.

Si bien la kombucha se hace popular, hay algunos fermentos nacionales que se consumen desde hace mucho tiempo.