Chiles

Una receta de Xalapa.

Su nogada tiene vino blanco, su relleno no lleva carne. Conoce esta receta de Paxia en Nudo Negro.

Aprende a preparar esta delicia de temporada.

Que si se le sirvió a Iturbide, que si lo inventaron las monjas, que si lleva o no acitrón.

Conoce a este chile de árbol originario de Jalisco.

Una sugerencia al sur de la CDMX para comer este platillo de temporada.

Si amas este platillo, checa esta alternativa clásica.

No, no te hablamos del pan con frijoles y queso. El chile en nogada se finaliza con este postre casero.

¡Ya empezó la temporada! Este platillo tiene muchas historias detrás y te contamos algunas.

Los organizadores están solicitando la Denominación de Origen para el chile de árbol Yahualica.