Día Nacional del Maíz y una ley para protegerlo: ¿por qué importa?
Como cada año en México se celebra cada 29 de septiembre a este grano esencial en nuestra alimentación.
ComeSano
Recetas con amaranto: un ingrediente versátil
Intégralo en tu dieta y haz tu comida más nutritiva.
Pozole con amaranto
Este platillo mexicano es el más buscado para las fiestas patrias y te damos una receta distinta.
Plátanos macho con amaranto
Si buscas un postre sencillo y ligero, esta es tu opción.
El amaranto en platillos tradicionales es nutritivo y fomenta el tejido social
En términos de alimentación hay que mirar hacia dentro para valorar más los ingredientes locales y a quienes los producen.
Bebidas fermentadas mexicanas y su consumo
Si bien la kombucha se hace popular, hay algunos fermentos nacionales que se consumen desde hace mucho tiempo.
Gato X Liebre: qué pescados comemos en México y qué es sustitución de especies
Cuando comes marlín o huachinango puede ser que te estén dando otra especie.
Cuaresma 2019: consejos y recetas para esta temporada
Hablemos de pescados y mariscos, también de recetas. Sigue leyendo para que comas rico y estés más informado.
Comida para niños, jugar con los sabores
Si bien el gusto es algo personal, cultural y adquirido, ser niño no es sinónimo de no tener apertura al…
Calorías del tamal y consejos para comerlos sin afectar la salud
Aunque nos encanta su sabor existen algunos datos sobre ellos que nos dio la nutrióloga Mariana Camarena.
