Descubre qué tipo de tamal eres según tu personalidad
Este Día de la Candelaria descubre a cuál te pareces según tu personalidad.
Comida típica y tradicional
Rosca de reyes, el origen de una rica tradición mexicana
Llega enero y la rosca de reyes es más que esperada. ¿Quieres saber su origen?
La importancia del Día de Muertos, tres miradas sobre el tema
Adela Fernández, Myriam Manrique y Margarita Warnholtz invitan a la reflexión sobre este festejo.
Platillos mexicanos con tortillas: ¿cuáles de ellos conoces?
La variedad es amplia porque estos círculos de maíz o de harina son parte de diversas recetas en todo México.
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Madre solo hay una, como la sazón
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Raspadas de maíz: un alimento cotidiano en Santiago de Pinos, Jalisco
¿Las has probado? La señora Martha Peña las prepara y puedes conocerlas en este video.
¿Qué hay detrás del origen de un mezcal orgánico ancestral?
El mezcal orgánico es más que un concepto comercial y podría ser una vía para recuperar la esencia de esta…
La deliciosa industria del cacao y el chocolate en México
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Tapicte de topote (video)
Nidia Hernández de Yambigapan, en San Andrés Tuxtla, nos presentó esta delicia. Checa cómo hacerla en nuestra sección de Recetas y lee más información en ¿Qué comer?
