Hongos

Conoce algunas variedades de temporada.

Una receta con arroz morelense.

La experiencia de recolectar estas especies silvestres es inolvidable y aquí te contamos más de ella.

Cuando llegan las lluvias, también llegan ellos a la mesas y los mercados.

Checa esta receta para celebrar el Día Mundial de la Tapa el próximo 15 de junio.

Para seguir disfrutando de la temporada de hongos te recomiendo asistir a este festival.

Ya sea que lo prefieras en quesadillas, en sopa o en algún otro platillo es un manjar.

Podrás ver la diversidad de hongos de Oaxaca y aprender más sobre la cultura de la sierra Juárez.

Los matsutake son hongos micorriza silvestres que solo crecen en lugares donde hay pinos y se usan desde tiempos antiguos…

Si quieres asistir a un evento en el que puedes conocer más sobre los hongos silvestres asiste a esta feria a…