Un viaje en busca del gusano de maguey en Oaxaca

Conocimos a la familia Cortés del Rancho Santa María La Pila en Miahuatlán de Porfirio Díaz. Ellos se dedican al mezcal y nos enseñaron a preparar sal de gusano y de la que puedes leer más en nuestra sección ¿Qué comer?