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Día de muertos

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Maridaje para la cena navideña: algunos tips

Ariadne Beristáin, química en alimentos y sommelière, comparte estas sugerencias para armonizar platillos como pavo, pierna, buñuelos y romeritos.

Ostioneros de Celestino Gasca en Sinaloa

Conoce a algunos miembros de la cooperativa "Ostioneros Unidos de Sinaloa", quienes obtienen estas delicias mar adentro.

Daniel Reza, chocolatero de La Rifa y Central Cacao explica en este video algunos consejos para comprar chocolate de buena calidad.

No es lo mismo comer un chocolate de mesa que uno de barra, así que escucha lo que el chocolatero Daniel Reza te sugiere.

Huapango, te contamos un poco más de esta tradición huasteca
Pan de muerto en Miahuatlán: una tradición de Todos Santos en Oaxaca

Esta delicia tradicional se elabora de forma especial para esta festividad y se quita del altar nueve días después del 2 de noviembre.

Cerámica de petatillo de la familia Bernabe, alfarería de Tonalá Jalisco

Es una de las valiosas técnicas artesanales del estado de Jalisco. ¿La conoces? Búscalos en Hidalgo 29, en el Centro de Tonalá.

Los totopos del Istmo de Tehuantepec, identidad hecha con maíz

En este video verás cómo se hace a mano este alimento originario de esta región oaxaqueña.

Entre mone y pipián, una receta de la chef tabasqueña Gabriela Ruíz

Conoce más sobre este un platillo del restaurante Carmela y Sal pues une dos cocinas valiosas: la poblana y la tabasqueña.

Las conchas de Bahía de Kino en Sonora

Si eres de los que ama la comida callejera los sonorenses tienen frescas opciones a pie de banqueta y a la orilla del mar.

Fin de semana romántico en Puebla: febrero para disfrutar en pareja

Te damos algunas recomendaciones para festejar el mes del amor en Puebla. Dónde comer, qué hacer y dónde hospedarte con tu querer. Checa la ruta completa en ¿Qué hacer?